Je suis en Louisiane depuis 8 mois et je n'avais toujours pas assisté à une messe Gospel. Nous voilà donc parties ce matin, Isabel et moi, dans une jolie petite église blanche pour la messe de midi. Les gens sont très religieux ici et beaucoup vont à...

J'ai enfin vu les dauphins du Sud de la Louisiane. Ils étaient très nombreux. Malheureusement pour les photos, ils ne sautaient pas aussi bien que Flipper!

Hier, je suis allée voir un opéra pour la première fois de ma vie. Ce n'était pas prévu, et c'est encore meilleur. Une collègue avait des places pour une session pour les collèges et lycées. Elle m'a appelé le matin pour le soir. J'ai sauté sur l'occasion....

Deuxième article aujourd'hui. Je frôle l'overdose. Mais je ne résiste pas, il faut que je vous parle des écrevisses de Louisiane. UN DELICE!!!! Nous sommes au début de la saison qui est très longue puisqu'elle se termine en novembre. Les écrevisses sont...

Je rentre de la parade de la Saint-Patrick organisée par l'Irish Channel, un quartier résidentiel où vivaient de nombreux irlandais. Bien sûr, kilts, cheveux roux, drapeaux, de la bière et du vert, du vert, du vert... Vous avez deviné qu'il y avait des...

Les parades sont toutes organisées sur le modèle que voilà. 1.La police 2.Le capitaine: 3.Les ducs, duchesses, reine et roi: 4.La fanfare et les majorettes: 5.Le char: 6.Les porteurs de feu: 7.Les musiciens sur un char. Et on recommence: fanfare et majorettes,...

Le carnaval de la Nouvelle-Orléans est très organisé et ritualisé. C'est ce qui a permis de le sauver en 1 837. Les défilés masqués étaient tellement anarchiques et incontrôlables que les autorités avaient décidé de les supprimer. Mais un groupe de six...