Le WE dernier avait lieu le festival International de Louisiane à Lafayette, haut lieu de la communauté cajun. Le centre ville était bloqué pour laisser place aux scènes, marché du monde, marché d'artisans, arts plastiques éphémères, stands de nourriture......

Petite friandise américaine, je pense; louisianaise, j'en suis certaine! Maintenant que les beaux jours sont revenus et que les grosses chaleurs s'annoncent, les marchands de snowballs ont rouvert leurs échoppes. J'ai enfin pu tester cette gourmandise....